“熊爪咖啡”被質疑后已整改,但是……
近日,無數網友被一只“熊爪”暖到了,上海一家“特別”的咖啡館在網絡上爆紅——“熊爪咖啡”。
這家店的咖啡師是聾啞人,遞咖啡的是面部燒傷者。

沒有門窗、沒有桌椅,顧客通過掃碼點單的咖啡飲品,會由一只萌萌的熊爪從灰色的墻洞中送出來。

這只熊爪還會與顧客互動,時而握手,時而擊掌,有時還會摸摸顧客的頭,引來一陣歡聲笑語。

據了解,店家還計劃未來招募更多的殘疾人咖啡師,并為殘疾人提供咖啡技能培訓,讓他們更好地融入社會。
不過,咖啡店在網上走紅后,也有人提出了質疑的聲音,“遞咖啡的熊掌,是不是干凈?”“咖啡館的門臉是一個墻洞,這家店是否有營業(yè)執(zhí)照?”
經市場監(jiān)管部門現(xiàn)場檢查,“熊爪咖啡”開業(yè)前已辦理便民餐飲店臨時備案,屬于合規(guī)經營,但其未在經營場所醒目位置公示相關證照的行為,仍需要整改。
上海徐匯區(qū)市場監(jiān)管局表示,該店通過了上海小型餐飲備案。該局建議企業(yè)可在門口二維碼的掃描頁面,通過技術方法加上上述內容進行展示,讓消費者享有知情權。

在徐匯區(qū)市場監(jiān)管局的指導下,經營者在熊爪洞(出料口)外的下方懸掛了二維碼,消費者掃碼后會進入一個微信小程序,除了可以瀏覽飲品、價格并下單,還可以在線查看該店的相關證照和食品安全信息。


有經營者提出,馬上都2021年了,為什么一定要將紙質版營業(yè)執(zhí)照正本置于經營場所醒目位置呢,用平板電腦播放電子版營業(yè)執(zhí)照不行嗎?
市場監(jiān)管部門一位內部人士告訴記者,上海在“無紙化”創(chuàng)業(yè)經營方面走在全國前列,是全國最早推行電子營業(yè)執(zhí)照、電子印章的省市之一?,F(xiàn)在相當多的經營者,無需紙質的營業(yè)執(zhí)照正本,拿到電子營業(yè)執(zhí)照后就能開業(yè)經營。根據相關法律法規(guī),我國推行電子營業(yè)執(zhí)照,電子營業(yè)執(zhí)照與紙質營業(yè)執(zhí)照具有同等法律效力,但是在目前,經營者是否可以用展示電子營業(yè)執(zhí)照的方式來取代在營業(yè)場所醒目位置放置紙質的營業(yè)執(zhí)照正本,還沒有一個明確答案。