消費賽道迎來最慘10月，新茶飲們破中求立

來源：36kr時間：2022-11-07 19:43:23

消費賽道迎來最慘10月。

據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計，10月融資事件一共34起，融資金額約為25.29億元。

(資料圖片)

相較于9月以來，雖然融資金額僅減少1.99億元，環(huán)比減少7.29%，但融資數(shù)量減少10起，環(huán)比減少22.73%，融資數(shù)量為全年倒數(shù)第一名。

消費預(yù)期轉(zhuǎn)弱，已是不爭的事實。

01 融資金額再次回落

壹覽商業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，10月份消費領(lǐng)域，共有47個投資機構(gòu)參與投資。與9月份相比，減少10個。10月沒有一家投資機構(gòu)同時投資兩個消費項目。

找到一個有指數(shù)級增長機會的企業(yè)，對資本而言是最迷人的。2020年前后的一段時間里，不少投資人都試圖在新消費賽道里，找到這樣的機會。一波又一波的投資人在消費市場里來來往往，2021年7月，一個月消費賽道融資超180億元。

但在支付了巨額學(xué)費之后，見證了很多新消費品牌生于流量，死于流量，眼見他高樓起，眼見他樓塌了。很多投資人甚至徹底失去了原本的投資方向，一些被投公司也煙消云散。

到了今年，投資人明顯開始更加謹慎。

從賽道來看，10月份的融資事件主要集中在零售、服務(wù)商和餐飲賽道，各領(lǐng)域的融資事件分別達到6起、5起、5起。

在零售賽道，市場開始衍生出更多的細分賽道。比如吃喝玩樂購消費服務(wù)平臺“積分升活”、互聯(lián)網(wǎng)典當(dāng)寄售平臺“深圳鴨嘴獸”、瞄準家庭成員的細分采購需求“春外百貨”，這些新平臺提供了更為細分的購物需求。

在服務(wù)商賽道，正如壹覽商業(yè)在《9月消費融資回暖，投資人下注嗅覺經(jīng)濟》中提到的那樣，在整個國內(nèi)消費品領(lǐng)域，技術(shù)門檻比較低，核心的競爭力更多的是體現(xiàn)在供應(yīng)鏈、渠道、組織能力上。在新消費品牌賺不到錢的時候，背后的服務(wù)商們反而可以賺錢。共享咖茶室運營商“巴哥埃”、網(wǎng)紅達人和新電商綜合服務(wù)平臺“糖豆”等服務(wù)商紛紛獲得融資。

在餐飲賽道，民以食為天，吃喝玩樂永遠有機會。

值得注意的是，小米集團還投資了家用電器研發(fā)商“之樂生活”，這是小米集團在8月份投資廚具衛(wèi)具研發(fā)商“澄一科技”之后的又一個投資項目。從小米集團的一系列動作不難看出，小米從來不是只想做好一件產(chǎn)品，而是希望構(gòu)建一個更大的生態(tài)系統(tǒng)，而這個生態(tài)系統(tǒng)也在逐漸成形。

全球赤蘚糖醇龍頭企業(yè)“三元生物”投資了副食調(diào)料生產(chǎn)商“沛學(xué)生物”。三元生物也在公告中表示，本次向沛學(xué)生物增資是為了拓展公司產(chǎn)品由B端向C端發(fā)展，提高研發(fā)綜合實力。深入推進公司零售端業(yè)務(wù)發(fā)展，加快公司產(chǎn)品由供應(yīng)端到零售端的銷售落地，同時圍繞功能糖行業(yè)持續(xù)深耕細作，積極開發(fā)新產(chǎn)品，提升行業(yè)影響力。

從融資輪次來看，10月份的新消費融資主要集中在天使輪，一共發(fā)生12起，占比為35.29%。新消費賽道融資仍然主要處于早期階段。

從融資金額來看，除了未披露的1個項目外，10月份的融資金額主要集中在千萬級。其中獲得百萬級融資的品牌有9個，融資金額0.27億元；獲得千萬級融資的品牌19個，融資金額5.62億元；獲得億元融資的品牌有5個，融資金額19.4億元。其中獲得億元級融資的5個項目分布在零售、寵物、服務(wù)商這3個領(lǐng)域。

02 川渝風(fēng)味成頂流

10月融資中，餐飲賽道融資5起，0.56億元。雖然融資金額并不高，但獲得近千萬元人民幣投資的川渝風(fēng)味連鎖品牌“包饌夜包子”和重慶地區(qū)火鍋連鎖品牌“莽三毛肚火鍋”仍然值得我們關(guān)注。

除此之外，今年1月，重慶風(fēng)味“珮姐老火鍋”獲得億元級融資；3月，川派麻辣燙“辣盤盤”獲得千萬計人民幣投資；6月，川渝小吃“五味小面”獲得數(shù)百萬級人民幣投資；9月，四川特色小吃“半湯抄手”獲得千萬級人民幣投資，10月成都鹵味品牌“火號”獲得千萬級融資。

不難看出，投資人偏愛川渝風(fēng)味。

一方面，越來越多的年輕人喜歡上辣這一口味，并且依然呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢。

據(jù)《2018全國調(diào)味品行業(yè)藍皮書》數(shù)據(jù)顯示，全球吃辣人群達25.24億人?；洸说孽r、江浙菜的甜，都不及一鍋紅紅火火的火鍋，更讓當(dāng)下的年輕人興奮。被學(xué)習(xí)與工作壓垮的年輕人在吃辣中釋放自己的精神壓力。

據(jù)公開資料顯示，吃辣時能讓身體感覺到發(fā)熱及灼燒的痛感，也會導(dǎo)致心率加快、血壓升高等。除此之外“辣椒素具有緩解外周疲勞和中樞疲勞的作用；能促使大腦分泌內(nèi)啡肽產(chǎn)生欣快感。

另一方面，“麻辣”則是川渝菜系的主要特征。

以麻婆豆腐、毛血旺、蹺腳牛肉、水煮牛肉、酸菜魚、宮保雞丁為代表的川渝菜，口味獨特，多用辣椒、花椒、香醋、豆瓣醬等，正好契合了當(dāng)下流行的趨勢。

03 新茶飲尋突破

10月融資中，茶飲咖啡、飲料賽道融資2起，0.13億元。進入今年以來，疫情反復(fù)，經(jīng)濟持續(xù)承壓，新茶飲的風(fēng)光已然不再。

面對現(xiàn)實，新茶飲們除了投資咖啡之外，也在尋求新的突破。

近日，喜茶確認開放加盟業(yè)務(wù)，未來將在非一線城市，以合適的店型展開事業(yè)合伙業(yè)務(wù)。值得注意的是，作為新茶飲直營品牌的典型，此前喜茶一直對外宣稱不走加盟模式。但如今一二線城市紅利觸頂，營收增速放緩。喜茶也開始開放加盟，試圖在下沉市場找到新的增長點。

而奈雪的茶則在近日投資了零蔗糖烘焙品牌“鶴所”，這是奈雪的茶在7月投資0負擔(dān)奶茶的“茶乙己”、8月投資咖啡品牌運營商“AOKKA”之后的第三個投資項目。一直以來，烘培都是茶飲、咖啡類產(chǎn)品的最佳搭配。奈雪的茶此次投資新烘培品牌，也意味著奈雪開始跨入新的產(chǎn)品領(lǐng)域。鶴所主打零蔗糖烘焙概念，在烘焙市場上極具差異化。對于奈雪的茶來說既可以拓寬品牌矩陣，也可以增強供應(yīng)鏈的產(chǎn)品能力。

總的來說，喜茶開放加盟，可能是討好下沉市場的重要一步；奈雪的茶選擇鶴所，也可能是討好年輕人的其中一步。但新動作是否能夠給喜茶和奈雪的茶帶來新的突破，不妨交給時間。

04 美妝個護加速內(nèi)卷

美妝個護領(lǐng)域領(lǐng)域在10月份一共獲得融資3起，0.23億元。進入今年以來，美妝個護融資領(lǐng)域持續(xù)遇冷，但獲得融資的“溯華”和“可氏利夫”仍然值得我們關(guān)注。

當(dāng)代年輕人對顏值的追求和自我關(guān)注，開啟了美妝個護領(lǐng)域的資本爭奪戰(zhàn)。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計，2021年美妝個護領(lǐng)域融資金額超140億元，且近年來密集有企業(yè)上市。同時，也促進了美妝個護品牌的加速內(nèi)卷。

在美妝方面，功能性護膚成為資本關(guān)注的重點，技術(shù)也成為功能性品牌制勝的關(guān)鍵。合成生物科技護膚品牌“溯華”，背靠強大的創(chuàng)新型生物科技企業(yè)，其自主研發(fā)的人體同源C3重組膠原蛋白，已率先實現(xiàn)了人體滲透性實驗。這應(yīng)該也是在美妝行業(yè)集體遇冷的當(dāng)下，溯華仍然能夠獲得融資的重要原因。

在個護方面，防脫則成為資本關(guān)注的重點。專研防脫的“可氏利夫”獲數(shù)千萬元人民幣投資。據(jù)CBNData最新數(shù)據(jù)顯示，中國有超2.5億人飽受脫發(fā)困擾，且脫發(fā)人群呈現(xiàn)年輕化趨勢，90后成為脫發(fā)主力軍。而目前市面上占據(jù)防脫賽道的多為形象老舊的傳統(tǒng)中藥系品牌，以及少數(shù)海外藥妝系和沙龍系品牌，暫未出現(xiàn)專研防脫和頭皮護理的國產(chǎn)新品牌，可氏利夫的出現(xiàn)正好抓住了這個機會。