從3月28日至今，上海浦東、浦西先后遭遇多輪封控管理。
長達(dá)半月的時(shí)間，線下出不了門，線上電商平臺搶不到菜，買菜成為了多數(shù)居民的頭等大事。大部分上海居民都手持?jǐn)?shù)十個(gè)微信群，每天穿梭在各個(gè)團(tuán)中，爭取第一時(shí)間購買到生活物資。
在小區(qū)居民業(yè)主群內(nèi)，不斷涌現(xiàn)一個(gè)個(gè)社區(qū)團(tuán)購負(fù)責(zé)人，有的手持貨源，有的是熱心群眾。他們聯(lián)系供應(yīng)商、選品、溝通物流、群接龍收付款、聯(lián)動志愿者發(fā)放物資，為居民團(tuán)購蔬菜、牛奶、肉類等生活必需品。過去在鋼筋水泥建筑里互不相識的鄰里，也紛紛拉群互助甚至開展物物交換活動。
而這些團(tuán)購的發(fā)起人和組織者，更是因?yàn)榻鉀Q“果腹”問題，被上海居民親切地稱之為“團(tuán)長”。 在這場抗疫一線中，發(fā)揮著重要的作用。
為此，獵云網(wǎng)采訪了3位上海團(tuán)長，與他們聊了聊他們的故事。
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其實(shí)我一開始不想做團(tuán)長。
但是上周三開始，大家就開始面臨冰箱庫存告急，小區(qū)團(tuán)購?fù)蝗槐l(fā)，我也就想著試試看。
現(xiàn)在做團(tuán)長的人無非就三種：一是有貨源的人，二是熱心居民。還有一種就是居委會去跟大潤發(fā)等超市談合作，成功的話大潤發(fā)淘鮮達(dá)的入口可以直接點(diǎn)進(jìn)去購買，下單直接配送到小區(qū)自提點(diǎn)，由志愿者幫我們把菜拿進(jìn)來，但我們居委會明顯談崩了。
其實(shí)對我們這些熱心居民來說，貨源的渠道無非就是上海發(fā)布等訂閱號以及隔壁小區(qū)的團(tuán)，但是訂閱號閱讀量太高，需求暴漲之后就沒貨，點(diǎn)進(jìn)去也不能下單，還是得靠朋友推薦以及自己直接在群里找貨源效果更好。
流轉(zhuǎn)在各個(gè)團(tuán)購群中，我發(fā)現(xiàn)做團(tuán)購需要：一是物業(yè)申請，具備供應(yīng)商資質(zhì)證明和通行證，他們幫忙接貨消殺；二是有志愿者把貨運(yùn)到樓棟。
但物業(yè)也有工作時(shí)間限定，需要6點(diǎn)前到達(dá)，但物流未必會準(zhǔn)時(shí)。志愿者則需要打三針，且上一次核酸陰性，并具備防護(hù)服，普通居民很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。最后給我送貨的志愿者有些只打了兩針。
當(dāng)我把供應(yīng)商、物業(yè)、志愿者都談妥后，沒想到第一次嘗試因?yàn)楣?yīng)商放鴿子而敗北，因這批貨從他們打包到倉庫放了兩天，被其他團(tuán)反饋不新鮮，為了減少這樣的麻煩，他就臨時(shí)取消了。
第二次開展團(tuán)購，我有了前車之鑒?？紤]大家晚上比較有時(shí)間看微信，所以4月8日晚上建群，第二天中午12點(diǎn)截單，預(yù)計(jì)11號就能送達(dá)。截止預(yù)定時(shí)是104單。
大家付款后，接下來就是客服的工作。他們會咨詢菜的到達(dá)時(shí)間、是否有跟物業(yè)報(bào)備以及結(jié)單時(shí)間等。
10號中午，接到變動消息，一是這個(gè)套餐含蔬菜、雞蛋、凍鴿，中途供應(yīng)商說凍鴿品質(zhì)不穩(wěn)定，要換成雞蛋，價(jià)格從158元/份變成145元/份，這就涉及到了要跟鄰居協(xié)調(diào)是否退款或者更換；二是車輛緊張，11號不一定能到貨，會超過說好的48小時(shí)。部分居民不接受，最后團(tuán)成84單。為了能夠盡快到貨，10號一直在催促物流，希望能夠有確定的配送時(shí)間，不管是11號，還是12號，我好提前跟物業(yè)報(bào)備，準(zhǔn)備接貨。
催促下，11號物流最終還是按原定的48小時(shí)內(nèi)送到。
來源：受訪者供圖
訂單導(dǎo)出之后，我需要把訂單按照樓棟號去分類，還需要招募志愿者配送，思考實(shí)際操作的路徑，里面涉及做表、文案的工作，宛如一個(gè)項(xiàng)目經(jīng)理。要處理自身工作的情況下，從4月8日建群到4月11日收到貨，一共花費(fèi)了4天，其中至少全身心投入了2天半。
這里面，小區(qū)配送太麻煩，到戶時(shí)間不穩(wěn)定、催單，讓人壓力很大。原先貨物規(guī)劃18：00送達(dá)，也因?yàn)檠舆t了6分鐘，而物業(yè)無法及時(shí)送到各個(gè)站點(diǎn)。
于是我們拉著推車先去送附近的單，回來剛好發(fā)現(xiàn)有一輛貨車，正是小區(qū)內(nèi)物業(yè)調(diào)動、負(fù)責(zé)派送團(tuán)購貨品的車，司機(jī)很熱心地幫我們送貨到了各個(gè)站點(diǎn)。
這一次通過做團(tuán)長，我感覺到了團(tuán)購工作量之大。其中，最大的困難是信息不流通。居委會和物業(yè)，誰負(fù)責(zé)什么不清晰，能夠在團(tuán)購中幫助什么，都要主動去問。我們自發(fā)的團(tuán)購如果信息都是未知的，就會比較難。需要團(tuán)長承擔(dān)起整個(gè)鏈條，什么都得知道。
第二個(gè)是服務(wù)一個(gè)群的客服角色，跟居民溝通對接的復(fù)雜和繁瑣度。
事實(shí)上，現(xiàn)在團(tuán)購到了第二階段，就是蔥、姜、蒜、油、醬油、醋、面粉這些易耗耐耗品開始出現(xiàn)需求，大家對牛奶水果的需求也上升，肉和蔬菜的需求得到了飽和。就拿我自己來說，家里洗潔精兌水都用了一禮拜。
接下來如果再開一次團(tuán)，我就會想辦法去找這些貨源。
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我3月27日從長寧區(qū)搬到青浦，這棟樓剛交房不久，所以并沒有太多住戶，當(dāng)時(shí)就加了小區(qū)電梯內(nèi)貼的業(yè)主群，才發(fā)現(xiàn)并沒有人通知我們什么時(shí)候做核酸、封閉小區(qū)及發(fā)物資。
我覺得這樣不行，需要一個(gè)信息渠道，于是主動去問了居委，他們給我反饋說因?yàn)槲覀儤蔷幼〉娜颂倭耍詻]有安排樓組長，讓我臨時(shí)充當(dāng)下這個(gè)角色。
最開始我們樓整個(gè)微信群里面一共只有6個(gè)人，于是我從1樓到18樓每家每戶去敲門，看看有沒有人住，最后確定我們樓一共住了20多個(gè)人。我們這棟樓住的人有很多是裝修工人，也有一些一大家子住一起的，還有老人和獨(dú)居青年。
一開始我只是通知他們做核酸，后來幫他們搬發(fā)放的物資。隨著封的時(shí)間越久，大家糧食告急。
我把囤糧拿去救助他們，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是我就去業(yè)主大群，幫他們找一些團(tuán)購內(nèi)容。現(xiàn)在很多團(tuán)長都是拼團(tuán)團(tuán)或者直接聯(lián)系大供應(yīng)商，一次給小區(qū)供貨幾百份，我一開始只是幫我們樓團(tuán)一些菜。
后來做了志愿者后，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)除了我們這棟樓其他住戶也有菜的需求，而且我們小區(qū)管控相對混亂，一共就7-8個(gè)志愿者，有事甚至找不到樓組長和居委會。而且我們小區(qū)團(tuán)購時(shí)效性很差，甚至可能3-5天甚至都收不到貨，來貨了也沒人去卸貨、分配。
很多老年人甚至不會跟團(tuán)，讓我?guī)兔I一些米菜肉。 老人或者裝修工人，他們的處境相對比較困難，面臨著斷糧的處境，跟我都是點(diǎn)對點(diǎn)聯(lián)系。
我也就從最開始幫他們買菜，到后來去找渠道、聯(lián)系朋友去進(jìn)貨。剛好一個(gè)住附近的朋友，在做蔬菜配送服務(wù)，也有通行證，就幫我去豬場買了半頭豬，大概2000元，100多斤。因?yàn)槲抑皩W(xué)臨床醫(yī)學(xué)再加上會做菜，就拿回家自己切肉、分裝，我家砧板沒這么長，搞得整個(gè)家跟屠宰場似的；后來我又進(jìn)了一次一兩百斤的蔬菜，大概是6-8元/斤，也是直接拿去分了。如果分不完，就自己先凍著，等別人有需求了再送過去。
來源：受訪者供圖
我朋友給我的價(jià)格五花肉是22元/斤、豬小排30元/斤，他直接去豬場，再加上朋友關(guān)系，沒有收差價(jià)，外面的大型團(tuán)購其實(shí)管理比較亂，我是屬于運(yùn)氣很好的那類。其實(shí)現(xiàn)在很多團(tuán)長都不賺錢，可能會有一些返利，因?yàn)樨i從豬場到一級供貨商——二級供貨商——三級供貨商去，最后到老百姓手里面，豬肉價(jià)格已經(jīng)漲很多了，直接能拿到貨肯定是最劃算的。
身兼數(shù)職之下，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)人的受教育程度跟他的素質(zhì)可能不成正比。我?guī)椭难b修工人，他們非常感激，執(zhí)意要給我錢。當(dāng)時(shí)我們樓下有一個(gè)水電工，甚至說要過年回家后給我寄兩只土雞；做核酸期間，每一個(gè)跟你說謝謝的人都可能是這些工人。
還有就是我們小區(qū)物業(yè)的一個(gè)工作人員，既不是物業(yè)經(jīng)理，也不是居委會的人，他負(fù)責(zé)保障居委會指定渠道的菜，已經(jīng)十幾天沒回家，每天就開著自己的車，燒自己的油，挨家挨戶送菜，甚至從早上送到晚上，今天下雨的時(shí)候還在一直送。
做團(tuán)長這個(gè)事情，我覺得不幫是本分，幫是情分。很多人可能會說團(tuán)購菜貴，但是貴也可以選擇不買，去菜場買菜也不能以進(jìn)價(jià)買。即便是有團(tuán)長想從中牟利，只能說行為不是很好，但不能過分指責(zé)，這種時(shí)候愿意伸出援助之手是一件很難能可貴的事情。
一個(gè)幾百人大團(tuán)的團(tuán)長要負(fù)責(zé)的內(nèi)容很多，從微信群里面用Excel從頭到尾去登記每一個(gè)人的接龍，中間還有解答每個(gè)人的疑問，收完錢要跟供應(yīng)商對接，催物流、供應(yīng)商，之后再跟保安、物業(yè)、志愿者打交道，一趟下來沒有返點(diǎn)的話肯定要虧錢。
很多團(tuán)購如果有人要退款，菜可能還有爛手里的風(fēng)險(xiǎn)，再加上群接龍那個(gè)小程序還要收服務(wù)費(fèi)，平攤下來一人1-2元，可能還不好意思問團(tuán)員收。這些還都是明面上的支出，溝通保安可能還需要給點(diǎn)啤酒、香煙。譬如我經(jīng)常去門口拿貨，大門是上了鎖的，需要麻煩保安幫我操作一下，這里面就需要煙酒等硬通貨打點(diǎn)，才好辦事。
來源：受訪者供圖
我到現(xiàn)在自己也往里面貼了三四千左右，一些老人和工人都是象征性收個(gè)10元20元。 我們這里毛坯房一戶可能就有6-7個(gè)工人，電磁爐等工具全靠大家救濟(jì)； 老人更多了，因?yàn)槭遣疬w房。
我認(rèn)識的團(tuán)長基本都是虧錢，很多做一次就不再開團(tuán)了，面對質(zhì)疑和困難很難堅(jiān)持下去。
做團(tuán)長、志愿者，能夠看到很多讓人很心酸的情況，很多裝修工人停工沒錢不說，還得在毛坯房里面住著，甚至只有一個(gè)燒水壺，越是幫他們越覺得自己能力有限。有時(shí)候很難想象，真的會有一小部分人吃不上飯。
有天我去24號樓送菜，23號樓有人讓我?guī)兔Р耍艺f讓他加我微信，但是后來就失聯(lián)了。之后我在群里看到有一個(gè)60歲的阿姨在群里說已經(jīng)斷糧了，我就給她送了點(diǎn)菜過去，沒想到她愛人已經(jīng)加過我微信，但是不太會用或是不好意思讓我?guī)兔?，才?dǎo)致這種斷糧的局面發(fā)生。
這幾天物資就發(fā)了兩次， 第一次是每一戶發(fā)了一箱牛奶和兩個(gè)粽子，第二次是每一戶發(fā)一顆大白菜或者兩顆卷心菜或者五個(gè)土豆加上五個(gè)橙子，這一點(diǎn)根本不夠?，F(xiàn)在我們小區(qū)最早25號解放，能不能順利解封目前還未知。
之前我們小區(qū)還跟麥德龍合作，看著東西價(jià)格合適，80元6斤肉，蔬菜10元/斤，但是一直等了4-5天都么送達(dá)，最后經(jīng)理告知說貨源不足、運(yùn)力不夠，讓我們一直等著。京東就更別說了，疫情前淘寶買的東西都陸續(xù)到了，京東買的就一直沒發(fā)貨。
如果沒團(tuán)購和團(tuán)長的話，大多數(shù)居民真的不知道上哪兒買菜。
崔麗麗 上海靜安區(qū) 大學(xué)教授
我的工作算是“團(tuán)長的團(tuán)長”，主要是幫助團(tuán)長對接上供應(yīng)商。從3月31號開始，不到兩周的時(shí)間，我和團(tuán)隊(duì)小伙伴已經(jīng)幫助148個(gè)社區(qū)訂購了3萬斤蔬菜，近3萬斤面粉&面條，近2萬斤水果，近1萬斤大米，7萬+枚雞蛋。
每天的工作就是做好跟供應(yīng)商資源對接，確認(rèn)產(chǎn)品的數(shù)量質(zhì)量、價(jià)格、送達(dá)周期，以及跟居委會溝通供應(yīng)商過來小區(qū)的各種證件。
我本身專注電商領(lǐng)域研究，在供應(yīng)鏈選擇上，就是去找尋一切自己熟知的資源和渠道，我過去通過自己的研究和作為上海市網(wǎng)購商會的專家與一些供應(yīng)商和平臺有聯(lián)系，因此一部分是我實(shí)地調(diào)研過的企業(yè)，一部分是上海市農(nóng)委認(rèn)證過的基地，還有一部分是跟以前學(xué)校MBA學(xué)生所在的企業(yè)對接提供。
各小區(qū)在團(tuán)購時(shí)遇到的問題不一樣，比如湊不夠就是規(guī)模較小的社區(qū)常遇到的難題，尤其是涉及到奶粉、尿布等母嬰類用品，如果小區(qū)沒有很多新生兒，就無法拼單成功，這種情況下，我們通常會把查詢到的一些可靠來源的公益機(jī)構(gòu)信息發(fā)給居民。
而規(guī)模大一些社區(qū)經(jīng)常遇到的是“最后一公里”配送難題，我認(rèn)識的一個(gè)在高檔小區(qū)做團(tuán)長的朋友，她說做一次就不想做了，雖然成團(tuán)很快，幾乎是秒成團(tuán)，團(tuán)購的物資種類繁多，五花八門，例如牛排、咖啡等等。
但是貨到之后，需要團(tuán)長自己一個(gè)人下去分發(fā)，小區(qū)里面志愿者較少，保潔阿姨因?yàn)殛栃约懈綦x起來，保安現(xiàn)在兼顧著保潔的活兒，也無法過來幫忙協(xié)調(diào)團(tuán)購貨物分配問題。
順利的社區(qū)團(tuán)購背后需要一個(gè)非常有序的社區(qū)自治團(tuán)隊(duì)，大家購買上也比較克制。
我認(rèn)為上海目前的物資短缺是因?yàn)榱闶鄣逆溌窋嗟袅?，原先消費(fèi)者可以通過線下零售、線上即時(shí)配送等途徑購買。封控期間，現(xiàn)訂單一時(shí)暴增，人力物力不能滿足市場需求，線上即時(shí)零售承壓。
這時(shí)社區(qū)團(tuán)購可以視為是新的市場形態(tài)或者臨時(shí)市場形態(tài)，肯定有規(guī)范的，也有不規(guī)范的，我覺得這是很正常的現(xiàn)象，這也就出現(xiàn)一些詐騙或者趁機(jī)撈錢的團(tuán)長，但都是極個(gè)別現(xiàn)象。
我所熟知的大部分團(tuán)長的都是公益地做這件事情，自己需要一些物資，但團(tuán)購必須達(dá)到一定起訂數(shù)量，這時(shí)候大家一起購買，這是共性需求。
也會出現(xiàn)所謂的“盲盒”蔬菜， 一方面因?yàn)楣┴浄饺肆?、物力有限，會根?jù)已有資源去盡量湊齊套餐包，很多供貨方也很直白的跟我們說，產(chǎn)品本身不貴，但貴就貴在運(yùn)費(fèi)上面。 比如原價(jià)一塊物品漲至一塊五，這時(shí)候，會按照“隨行就市”去定價(jià)，這就是要看供應(yīng)商們，是否比較良心。
我們曾經(jīng)團(tuán)到的一批蔬菜，因?yàn)樯虾Ｄ莾商鞙囟缺容^高，菜在塑料袋里面悶壞了，然后我們?nèi)フ夜?yīng)商溝通協(xié)調(diào)，沒想到他們最后竟然決定一分錢不收，并告訴我們下次再團(tuán)的時(shí)候，他一定提供更新鮮的蔬菜。
來源：受訪者供圖
團(tuán)長們也很暖心，有些團(tuán)長在我們忙不過來時(shí)，會主動幫我們在群里回復(fù)消息，你會發(fā)現(xiàn)大家彼此之間的善意，有一次團(tuán)購的牛肉很晚才送到小區(qū)，負(fù)責(zé)送貨的志愿者第二天特地在里面放了一個(gè)冰袋，給我送了過來，當(dāng)時(shí)很感動。
我認(rèn)識的一個(gè)另一位團(tuán)長，他會把自己做團(tuán)長的經(jīng)驗(yàn)錄制成視頻，并通過騰訊會議等形式，教更多的人如何去做團(tuán)長。
最近獨(dú)居老人比較受關(guān)注，我們在群里也會通過騰訊文檔等形式，力所能及地匹配到一些缺物資的老人，就是覺得大家其實(shí)在這方面特別有愛心，有責(zé)任心。我們也在努力去做更多事情。
應(yīng)受訪者要求，臉臉、颯颯為化名。
（首圖來源：受訪者供圖）
關(guān)鍵詞： 一個(gè)人的
