員工管理，從細節(jié)看起。
當下的快消行業(yè)，除了少數(shù)外企，基本的常態(tài)是：一線員工一周工作六天，總部員工一周五天制。當然，也有更內(nèi)卷的公司總部也是六天工作制；還有少部分企業(yè)一線員工是一個月休息四天，休息時間靠請假，通常假也不見得能請下來，畢竟能制定這樣政策的企業(yè)，大部分是不太“正經(jīng)”的企業(yè)，所以，讓員工少休不休就是一個主旋律了。
快消員工們對于旺季加班的必要性是能夠理解的，但他們不理解的是一些沒有意義的加班。
作為垂直行業(yè)自媒體，我們會曝光一些不好的行為，但曝光后的結(jié)果就是不僅被曝光的企業(yè)沒改，反而有更多企業(yè)說：原來那個知名企業(yè)也這樣搞了，那我們得學習一下……
這不，前幾天就有一個礦泉水行業(yè)的業(yè)務員跟我講，他們這個春節(jié)，公司要求全員加班。
這“感慨”明顯來自快消君去年曝光農(nóng)夫山泉春節(jié)員工加班的相關事宜，那之后，不僅農(nóng)夫山泉沒有改變春節(jié)加班的節(jié)奏，并且各個領導與員工一同加班；還有很多企業(yè)學習了一下，也在春節(jié)期間要求員工加班。
其實，農(nóng)夫山泉去年春節(jié)要求員工加班的前提是、各級單位要求大家駐地過年。既然，大部分員工駐地過年，那么讓員工春節(jié)加班，拿加班工資也是可以理解的?？山衲甏汗?jié)，各級單位給出明確不能阻止人員回家，農(nóng)夫山泉公司就沒有強制要求員工春節(jié)加班。
當然，這里也可能是因為農(nóng)夫山泉去年春節(jié)加班取得的效果不怎么理想，所以，今年再加班的意義就不大。
農(nóng)夫山泉不加班，不代表其它的企業(yè)不“學習”。“團隊其實愿意加班，只要有價值、有意義。而我們加班的問題就是純粹的應付打卡，還不能回家陪伴家人“這也導致了很多員工在春節(jié)后就提交了離職申請。
快消行業(yè)從來不是一個門檻高的行業(yè)，大家互相借鑒學習也是常態(tài)。就像《讓子彈飛》里的一句臺詞：掙錢嘛，生意，不寒磣。只是，企業(yè)在學習過程中大多時候不考慮自身的性質(zhì)，只想著盲目借鑒。
比如，A水企，就是看到那些做春節(jié)送禮的企業(yè)有出棚打堆的行為，就要求員工也要把自己的水在戶外出棚打堆，要讓消費者看到自己的產(chǎn)品。這個結(jié)果就是出棚50來家，春節(jié)擺了七天賣了100箱水，動銷十余家點。而運銷的點數(shù)中，還有部分出棚點是在附近的終端店拿的貨。而這運銷的量不用想，還沒有陳列費多，而擺出去的貨的回收工作，又給業(yè)務增加了工作量。
作為水企，學習其它企業(yè)春節(jié)送禮的行為是值得點贊的，我們也無法拿這個銷量多少來說事，畢竟是一次勇敢的嘗試。畢竟，農(nóng)夫山泉部分區(qū)域也做起了“好水旺財，送福到家”這樣的活動。但基本上，農(nóng)夫山泉做的“水是財”的活動，員工打堆的產(chǎn)品也是以飲料而非單純的農(nóng)夫山泉水。其這波區(qū)域自主性活動是在探討農(nóng)夫山泉系統(tǒng)產(chǎn)品在即飲之外的其它屬性，是為了能切入送禮市場的一個嘗試。
但對于純粹的水，在春節(jié)送禮是不太合適的。雖然在民間解夢中都有說夢見水就是遇到財；讓水與財有一定的關聯(lián)?？捎嘘P聯(lián)不一定有購買的沖動。我們說春節(jié)送禮是“買的不喝”，且送禮的產(chǎn)品大多都帶有一定的“甜”味。春節(jié)送禮它除了一個表面上的口彩“吉祥”“進寶”“旺旺”等，它還有一個深層次的“訴求”——代表春節(jié)的“甜蜜”、是親人的“甜蜜”感，這也是為何八寶粥等會成為送禮的一個主選。
明顯，再昂貴的水也都沒有“味道”這一屬性；再者，每個收到快消禮盒的人，都會打開，一部分是用來招待客人的，基本上沒人會招待來家里的客人喝瓶水的。如果非要抬杠，說可以給客人泡茶——那大桶水的效果肯定比瓶裝水有用的多。
水，無論你的品牌是農(nóng)夫山泉還是依云亦或者什么更高端幾十幾百一瓶的，在送禮這個屬性上是不太適合的，這也是為何農(nóng)夫山泉推出的生肖水，大部分內(nèi)部消化了。
有些產(chǎn)品的屬性是靠分析可以分析出來的，不一定非要到市場上去銷售一圈，被市場“教育”后再來改。所以，對水企的員工來說，在春節(jié)出棚銷售是沒任何意義的。這就如上述員工所說的，大家就是每天來打個卡，既不需要補貨也沒辦法去終端做氛圍布建——基本上春節(jié)的氛圍布建都是那些個送禮企業(yè)的。
有一句話說：母校就是一個我可以罵千遍萬遍，但別人說一遍我就要去跟他拼命的存在。其實很多快消員工對自己企業(yè)的感情也是這樣：一邊罵著公司的領導是王八蛋，一邊低著頭去工作，碰見誰說你公司不行，你還會回懟兩句。
員工罵企業(yè)不可怕，可怕的是防民之口甚于防川的那種類型。每個人都站在自己的角度去看問題，得出的觀點也是站在自己的立場上。比如，我們說在企業(yè)里抱領導大腿的孫子最惡心了，沒本事就會哄領導開心，還能步步高升；那個領導也是沒水平，才會看上某某某。而后，現(xiàn)在給你個機會，領導給你升職加薪，把你當自己人，你愿意抱這個沒水平的“某某某“的大腿嗎？這個答案肯定是愿意的，誰跟錢都沒仇。也就是大家的抱怨更多來自于自己不是既得利益者。
所以，一個企業(yè)真正的管理方式在于“利益”，讓更多的人成為既得利益者。即便大家當下沒有利益，但他們能看到未來的“希望”也是好的。
除了可口可樂，在快消行業(yè)有兩家企業(yè)的終端管控能力十分突出：農(nóng)夫山泉和康師傅。在鋪市率上，這兩家企業(yè)都是那種可以一夜讓自己的產(chǎn)品鋪滿所有渠道的。而在這強大的執(zhí)行力、業(yè)務力背后，靠的就是企業(yè)的細節(jié)管理。
農(nóng)夫山泉在招聘業(yè)務時，就告訴合屬員工，屬于公司發(fā)放部分：你的基本工資是由固定工資和加班費組合在一起的。這部分工資有城市系數(shù)標準，并明確告訴員工其晉升條件，達到什么樣的條件可以晉升。
這樣就避免了員工以為自己周六加班是白加班，工資條上明確寫著你的加班費是多少。比如，一個員工拿到手里1900元基本工資，其中700元加班費，再加上提成；在淡季是3000元左右，在旺季則能拿到上萬元。所以，別看農(nóng)夫山泉的員工投一個四開門冰柜獎勵也就在100元左右，遠低于元氣森林業(yè)務推一臺的獎勵。但在終端執(zhí)行上，農(nóng)夫山泉的員工還是更強些的。
為了員工有宣泄的地方，農(nóng)夫山泉公司還有專門的吐槽專區(qū)，也不怕被人秋后算帳。員工們經(jīng)常串聯(lián)成立各種微信群，按理說這樣的串聯(lián)，企業(yè)得失人心，但實際上經(jīng)常會有人炫一下自己上個月拿的工資，反而更激勵了大家的士氣。農(nóng)夫的員工，可以說是：罵著最狠的話，加著最狠的班。
希望其它公司看到農(nóng)夫山泉的工資政策后，別把你現(xiàn)在1800元底薪中，再分出1100元做底薪再拿700元當加班費，這樣的做法給員工的感覺不是我有了周六加班費，而是變向降薪（別怪我嘮叨，有公司會這樣干的）。
而康師傅之所以有如此強大的渠道掌控力，除了有明確的加班工資，更是有工資系數(shù)這一細節(jié)。與農(nóng)夫山泉講的員工工資是工資+加班費不同，康師傅的基本工資就是基本工資，而加班費則是另算的，嚴格按法律規(guī)定的雙倍還是三倍。而最為人稱道的是，康師傅員工的工資是有一個系數(shù)的概念。
所謂的系數(shù)，就是指各個區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平不平均，而后康師傅制定了一個城市系數(shù)。比如，康師傅的上海、北京、廣州系數(shù)是1.5，石家莊是1.01，深圳是1.6，像一些再差一些的城市、如河北的邯鄲是0.9?？祹煾档墓べY系數(shù)是有調(diào)整過的，是真正按當下經(jīng)濟條件制定的工資系數(shù)，符合當下經(jīng)濟發(fā)展水平，看這個系數(shù)你就覺得康師傅真的是很了解大陸市場。
今年，還有一個公司，業(yè)績完成的比較好，但在年底花紅的時候，很多員工發(fā)現(xiàn)自己的花紅變少了，于是罵成一片。有些人甚至沖動離職，認為公司沒有前途。結(jié)果，在發(fā)一月份工資時，發(fā)現(xiàn)公司今年的業(yè)績增量工資發(fā)的特別高，兩相加起來比去年工資拿的多。原來，這個公司以前不太考核業(yè)績，業(yè)績通常是不太能完成的。所以，大家的花紅按領導打分，一片和諧。而今年突然有業(yè)績達成了，大家就覺得看年終獎，不爽了。等到發(fā)了增量獎，大家才記起原來公司還有這部分的錢。
所以說，員工是世界上最挑剔的人，但也是最容易滿足的人。做快消企業(yè)要做的就是：要讓員工覺得自己的工作是有意義的，加班不是不可以。而那些學習別人公司策略的老板們，咱別光看對自己有利的一面，也考慮下對員工有利的那些面。
本文來自微信公眾號 “快消”（ID：fbc180），作者：歲月，36氪經(jīng)授權發(fā)布。
