張一鳴的野心正在釋放。
流量看起來成為字節(jié)跳動進入各個賽道的斧頭，斧頭落下，對手也要抖一抖。這次，依然是王興，在美團乘滴滴下架、大舉發(fā)力網(wǎng)約車之時。
據(jù)媒體報道，字節(jié)跳動旗下的抖音成立了一支外賣業(yè)務(wù)團隊，并于近日在抖音 App 內(nèi)開展測試。目前，抖音的外賣業(yè)務(wù)名為“心動外賣”，其 Slogan 為“心動外賣，吃你所愛”。
從 2018 年開始，字節(jié)跳動就在悄然布局本地生活業(yè)務(wù);可見，字節(jié)跳動的手正在伸向本地生活深處，除了想要打造一個短視頻時代的“大眾點評”，還要打造一個短視頻時代的“美團外賣”。
今年以來，字節(jié)跳動在對內(nèi)容以外的業(yè)務(wù)上有了更多嘗試，從打出興趣電商的概念，到本地生活大踏步邁進，這似乎也響應(yīng)了張一鳴在卸任信中所言，“我決定卸任 CEO 的角色，放下日常的管理工作，作為公司創(chuàng)始人，聚焦到遠景戰(zhàn)略、企業(yè)文化、社會責任等長期重要的事情上去。”電商、本地生活、教育、金融抑或是賣車賣房，究竟哪個才是字節(jié)的下一個增長引擎?
外賣行業(yè)經(jīng)歷了 10 余年的發(fā)展，從最初的美團、餓了么、百度外賣三國鼎立，到餓了么被阿里收購與美團抗衡至今，沒有線下基因的字節(jié)能夠從強悍的對手嘴里搶食嗎?張一鳴的心動，距離真正可落地的業(yè)務(wù)還有多遠?這是值得思考和探究的。
抖音的流量，同城外賣的新生?
在抖音搜索“心動外賣”，相應(yīng)的小程序就會出現(xiàn)。點開之后，發(fā)現(xiàn)其頁面顯示為：內(nèi)測階段，不對外招商，謹防虛假宣傳。
在抖音上，目前關(guān)于如何申請心動外賣內(nèi)測資格的視頻、如何申請同城配送資格的視頻以及如何申請全國合伙人(推廣)的視頻數(shù)不勝數(shù)。不少抖音博主正在吹捧，心動外賣將會帶來與美團、餓了么的另一場外賣大戰(zhàn)，就如同 2016 年之前的外賣大戰(zhàn)中，美團和餓了么對外賣大舉燒錢來進攻、防守。
在抖音，不少博主正在努力想要成為心動外賣的全國合伙人;據(jù)報道，目前門檻是需要有 1000 粉絲以上，繼而可以來推廣到餐飲老板面前以便其上架外賣。宣傳中稱，合伙人零傭金入駐，不需要當騎手，不需要開餐廳，只需要上傳視頻就可以帶來消費者。
正如有人所預(yù)測，地推線上化和短視頻發(fā)展成熟將會帶來外賣行業(yè)的升級迭代，甚至打出“哪里有配送，哪里就有收益的口號”;他們甚至認為，算法有可能重構(gòu)目前外賣的常規(guī)模式 —— 基于地理位置搜索，通過自己的需求來找相關(guān)商家，由商家接單和騎手配送。
上海財經(jīng)大學研究員崔麗麗表示，抖音的考量主要是基于流量資源，這些資源可以通過電商來變現(xiàn);對于 3km 以內(nèi)范圍通過線下服務(wù)履約的服務(wù)，其邏輯與電商是一樣的。
據(jù)相關(guān)媒體報道，“心動外賣”可能會像是一個就聚合模式的外賣平臺，為同城附近的外賣商家轉(zhuǎn)化交易訂單，當然也有猜測說會和餓了么或美團進行外賣業(yè)務(wù)導(dǎo)流合作。
不過，有業(yè)內(nèi)人士表示，真正聚合的話，也是聚合那些比較大的品牌合作方，這些商家一般有自己單獨的配送合作團隊，比如麥當勞、肯德基等;美團、餓了么假如與抖音進行聚合，那其自身的本地生活戰(zhàn)略似乎就變得不堪一擊;作為高頻訂單的外賣流量都給到抖音，美團和阿里本地生活其他業(yè)務(wù)的流量如何保證?
崔麗麗認為，對于大的商戶或者是連鎖商戶，制作短視頻的成本和質(zhì)量可控，對于小商戶而言則缺乏專業(yè)性、內(nèi)容質(zhì)量不高或者需要有內(nèi)容制作成本產(chǎn)生;但，通過短視頻的方式來獲客，其吸引力可能更大，正如《舌尖上的中國》出現(xiàn)后，對一些地理標志產(chǎn)品的銷售拉動起到一定作用一樣，“我覺得至少是有機會在外賣市場里分一杯羹的。至于市場機會大不大，則要看后續(xù)的履約情況。”
抖音這樣的“興趣外賣”，其實有過存在的痕跡，曾經(jīng)紅極一時的“回家吃飯”便是立志于成為家廚共享第一家，這款 App 想讓用戶通過手機來鏈接想吃家鄉(xiāng)菜的人群，和現(xiàn)在抖音通過興趣和美味視頻來鏈接外賣需求頗為類似。不過，這款產(chǎn)品目前已經(jīng)關(guān)停;當時，不少人對這種模式發(fā)出質(zhì)疑：這種小眾需求是否可以商業(yè)規(guī)?；?配送成本如何來保障?
抖音來做外賣，未來也一定會面臨相類似的難題，畢竟外賣行業(yè)的成熟經(jīng)歷了 10 余年的時間來打磨，尤其是美團、餓了么日益成熟的外賣生態(tài)更不是一蹴而就。在生活節(jié)奏越來越快的今天，刷短視頻來點一份外賣，到底有多少人會選擇這樣去做?我們拭目以待。
本地生活混戰(zhàn)，張一鳴暗捅王興
今年以來，字節(jié)本地生活的動作越來越大。
年初，抖音在北京、上海等一線城市上線同城團購頁面，而抖音點餐和支付二維碼也出現(xiàn)在了線下。同時，抖音還生成了吃喝玩樂榜單。
近期以來，不少抖音吃喝玩樂博主也開始了直播帶貨，餐飲、游樂團購更多地被推廣到了抖音用戶面前。Tech 星球獲得的《字節(jié) 2021 目標訪談紀要-20210408》顯示，字節(jié)本地生活 2021 年預(yù)期目標為 60 億元左右，這個數(shù)據(jù)相比字節(jié)的廣告和電商收入，并不大;目前來看，抖音在帶貨方面有幾大難題，一個是供應(yīng)鏈不成熟，二是售后不完善，三是積累過少，導(dǎo)致用戶興趣缺缺;在網(wǎng)易科技《態(tài)?℃》記者的體驗中，相當一部分團購賣家是第三方合作者，如果在抖音上下單，最終也可能會引流到公眾號或者微信小程序中。
相關(guān)報道顯示，截至 2020 年年底，全國外賣總體訂單量將達到 171.2 億單，同比增長 7.5%，外賣用戶規(guī)模已接近 5 億人，80 后、90 后是餐飲外賣服務(wù)的中堅消費力量;而且消費者使用餐飲外賣服務(wù)的不再局限于傳統(tǒng)的一日三餐，下午茶和夜宵分別成為消費者點外賣的新寵。
可見，本地生活的體量足夠龐大，有充足的市場空間給到字節(jié)嘗試。在阿里對本地生活虎視眈眈的情況下，被夾擊的美團將如何應(yīng)對，也成為行業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注點。
有美團內(nèi)部人士透露，早在去年，抖音、小紅書等探店風潮興起，美團內(nèi)部工作人員就討論要不要做視頻，來進行大眾點評社區(qū)內(nèi)容的更新迭代;盡管不少人對該提議持有謹慎態(tài)度，美團內(nèi)部也已組建了相關(guān)的團隊進行短視頻內(nèi)容方面的建設(shè)。“節(jié)奏并不會很快”，有相關(guān)人士表示，用視頻來做引流是需要適應(yīng)的，不僅是內(nèi)部工具上需要提升，在用戶的認知上也需要適應(yīng)。
阿里在月初也宣布新一輪組織架構(gòu)調(diào)整，本地生活、高德和飛豬組成新的生活服務(wù)板塊，由俞永福負責。從餓了么口碑合并，再到本地生活、高德、飛豬的整合，阿里的嘗試也更令人感受到互聯(lián)網(wǎng)巨頭對本地生活服務(wù)的看重與不放棄。
本地生活的背后是萬億零售市場。字節(jié)憑借內(nèi)容的觸角進入，嘗試解構(gòu)實體行業(yè)，但前途如何，仍要用時間來證明。崔麗麗認為，字節(jié)的本地生活商業(yè)化關(guān)鍵是抖音從大眾泛娛樂內(nèi)容怎么能夠轉(zhuǎn)變?yōu)榛诘乩砦恢猛ㄟ^流量邏輯聚合的美食內(nèi)容推薦的流量分發(fā)機制;如果這個問題能解決，即比較容易的將用戶刷視頻的內(nèi)容在合理的邏輯下改變?yōu)槊朗硟?nèi)容并引流，那可能會有機會成為視頻時代的大眾點評。
一再被老鄉(xiāng)張一鳴從身后捅刀，正鏖戰(zhàn)程維的王興會怎么辦?
