滑雪產(chǎn)業(yè)在C端和B端似乎呈現(xiàn)兩極分化的狀態(tài)。
自從2015年7月31日北京成功取得冬奧會(huì)的舉辦權(quán)，國(guó)內(nèi)滑雪產(chǎn)業(yè)獲得史詩級(jí)Buff（加成）。
《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告（2022）》指出，北京冬奧會(huì)、冰雪出境旅游回流、旅游消費(fèi)升級(jí)以及冰雪設(shè)施全國(guó)布局等供需兩方面刺激下，全國(guó)冰雪休閑旅游人數(shù)從2016－2017冰雪季的1.7億人次增加2020－2021冰雪季的2.54億人次，預(yù)計(jì)2021－2022冰雪季我國(guó)冰雪休閑旅游人數(shù)將達(dá)到3.05億人次，我國(guó)冰雪休閑旅游收入有望達(dá)到3233億元。
但滑雪產(chǎn)業(yè)的完善度與熱度并不匹配。
《中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》作者、雪幫雪業(yè)CEO伍斌介紹到：國(guó)內(nèi)在營(yíng)滑雪場(chǎng)共計(jì)715家，一個(gè)雪場(chǎng)的上行器械數(shù)量（纜車、索道）決定了滑雪場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)，國(guó)際優(yōu)質(zhì)的滑雪場(chǎng)大多擁有4-5條的上行器械。然而，國(guó)內(nèi)配備1條以上上行器械的雪場(chǎng)有159 家，而能對(duì)標(biāo)國(guó)際4-5條上行器械的雪場(chǎng)不足50家。
那么中國(guó)的冰雪旅游可以依靠冬奧會(huì)騰飛嗎？當(dāng)冬奧會(huì)結(jié)束，中國(guó)冰雪旅游又將如何繼續(xù)發(fā)展？
在1月7日的旅訊Live中，在環(huán)球旅訊首席商務(wù)官王京的主持下，伍斌、太舞滑雪山地度假有限公司（以下簡(jiǎn)稱太舞滑雪小鎮(zhèn)）常務(wù)副總裁李永太、雪族科技CEO大命、魔法學(xué)院創(chuàng)始人張巖就目前冰雪旅游的發(fā)展進(jìn)行了一番討論。
2個(gè)億。
這是太舞滑雪小鎮(zhèn)2020-2021年在滑雪業(yè)務(wù)方面虧損的金額。如果說冬奧會(huì)是將冰雪旅游推上風(fēng)口的推手，疫情則是滑雪從業(yè)者在風(fēng)口下掘金最大的攔路虎。
伍斌在北京八達(dá)嶺、河南嵩頂區(qū)經(jīng)營(yíng)的兩座雪場(chǎng)也備受疫情侵?jǐn)_，如今河南本土疫情膠著，正面臨停業(yè)、顆粒無收的風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)雪場(chǎng)直面疫情，上下游產(chǎn)業(yè)面臨同樣業(yè)務(wù)收縮的困境。
張巖的“魔法學(xué)院”以滑雪教學(xué)為主，疫情后，不得已停止境外教學(xué)校區(qū)，將人員、設(shè)備從海外撤回耗費(fèi)不少成本，收縮了業(yè)務(wù)規(guī)模后，“魔法學(xué)院”的每年業(yè)務(wù)流水從2000-3000萬元下滑至1000多萬元。
無獨(dú)有偶，2020年滑雪季，是滑雪產(chǎn)業(yè)最“冷”的一個(gè)冬天，雪族科技的全年GMV從3億元降到1個(gè)多億，降低近70%。因此，雪族科技開始調(diào)整自身產(chǎn)品戰(zhàn)略，從以滑雪為主的業(yè)務(wù)模型開始往泛極限運(yùn)動(dòng)調(diào)整，不僅僅是B端業(yè)務(wù)，C端也如此。
而在疫情不時(shí)的反復(fù)之下，太舞滑雪小鎮(zhèn)試圖提升本地客源的占比。李永太指出，只要疫情出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，無論冬夏，太舞會(huì)爭(zhēng)分奪秒地加速開展線上、線下大規(guī)模營(yíng)銷活動(dòng)。
去年太舞滑雪小鎮(zhèn)營(yíng)業(yè)了6 家酒店，其中滑雪收入占 40%，酒店收入占40%，剩下的20%為餐飲收入。營(yíng)業(yè)收入中，散客收入占比40%，團(tuán)隊(duì)收入包括俱樂部、拓展業(yè)務(wù)（年會(huì)等）占50%，其余則為營(yíng)地教育等，包括中小學(xué)滑雪冬夏令營(yíng)，但這項(xiàng)服務(wù)偏向公益，規(guī)模大、利潤(rùn)少。
當(dāng)下，太舞滑雪小鎮(zhèn)被選定為冬奧接待處，小鎮(zhèn)實(shí)行閉環(huán)式接待，從1月4號(hào)起，到1月 20 號(hào)旗下10家酒店的2500 間客房供奧運(yùn)會(huì)人員入住，不對(duì)外接待消費(fèi)者。“該周期內(nèi)，太舞滑雪小鎮(zhèn)的收入為 8000 萬元左右。雖然仍有少數(shù)客房空置，但無疑優(yōu)于大部分同業(yè)者?！崩钣捞f。
“冰雪經(jīng)濟(jì)里的滑雪場(chǎng)分為三類，一是旅游體驗(yàn)型，占比約75%，接待人群多為一次性體驗(yàn)，平均停留兩個(gè)小時(shí)，；二為滑雪學(xué)習(xí)型，大抵占22%，客群主要為青少年和有著一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的客人，為重復(fù)性消費(fèi)；第三類是以滑雪為業(yè)務(wù)核心之一的度假目的地，約占3%?！?/p>
伍斌指出，大部分雪場(chǎng)并未實(shí)現(xiàn)盈利，滑雪產(chǎn)業(yè)并非暴利行業(yè)，需要長(zhǎng)期且固定的投入硬件成本。相對(duì)而言，度假目的地有充沛的資金，進(jìn)而其硬件設(shè)施在市場(chǎng)上相對(duì)完善。
“不過，滑雪產(chǎn)業(yè)存在長(zhǎng)尾效應(yīng)，當(dāng)滑雪人次突破盈虧平衡點(diǎn)后，滑雪人次的增長(zhǎng)幾乎不會(huì)帶來成本的增長(zhǎng)?！蔽楸笳f。
值得一提的是，2021年文化和旅游部發(fā)布《滑雪旅游度假地等級(jí)劃分》，對(duì)國(guó)家級(jí)和省級(jí)滑雪旅游度假地的認(rèn)定條件作出具體規(guī)定，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
另一方面，雖然，冬奧會(huì)大幅度刺激了滑雪人群的規(guī)模增長(zhǎng)，但多為體驗(yàn)者，資深玩家還處在增長(zhǎng)階段。以崇禮區(qū)七大雪場(chǎng)為例，李永太指出，崇禮區(qū)的每個(gè)雪季的總客流量不超過150萬人次，真正的滑雪人流尚未達(dá)到滑雪場(chǎng)的客流量飽和。
張巖則指出，當(dāng)下國(guó)內(nèi)滑雪教練的水平有待提升，國(guó)內(nèi)滑雪教練總數(shù)在2-3萬之間，但能滿足國(guó)際最低標(biāo)準(zhǔn)的滑雪教練不足5000人，而滿足中高級(jí)滑雪教練水平的則不足千人。
進(jìn)而，李永太擔(dān)憂疫情后跨境游開放后，由于國(guó)外滑雪資源的豐富性和良好的體驗(yàn)感，部分消費(fèi)回流的滑雪愛好者的第一選擇仍是海外市場(chǎng)?！耙咔榍按蟛糠仲Y深滑雪者或有著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的消費(fèi)者會(huì)選擇前往海外進(jìn)行滑雪體驗(yàn)。”
伍斌則認(rèn)為國(guó)內(nèi)滑雪產(chǎn)業(yè)還是被消費(fèi)市場(chǎng)低估了，目前資深滑雪者只是還未發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的雪場(chǎng)。而冬奧會(huì)之后，國(guó)內(nèi)大量的室內(nèi)外冰雪場(chǎng)館，以及政府多項(xiàng)利好之下，未來中國(guó)滑雪人群有望達(dá)到5000萬人次，趕超美國(guó)、奧地利、法國(guó)等熱門的滑雪國(guó)家。
2021年，小紅書上發(fā)生了一件非常有意思的事情：各大滑雪場(chǎng)出現(xiàn)了一批身著比基尼的小姐姐拿著滑雪板拍照，“雪媛”一詞破圈。
詞性負(fù)面，但側(cè)面佐證滑雪開始從小眾運(yùn)動(dòng)進(jìn)入大眾視野?！盎┦袌?chǎng)男女比例逐步平衡，在某滑雪場(chǎng)，即便當(dāng)日客流量超過2000人次，傳統(tǒng)偏專業(yè)的滑雪服租賃不超過300次?！睆垘r觀察到，滑雪場(chǎng)上近乎80%的人滑單板，一件靚麗的滑雪服可能更加重要。
大命進(jìn)一步分析了滑雪市場(chǎng)的消費(fèi)人群，按年齡層分為70后、80后、90后，往后每五年為一個(gè)用戶周期，70后、80后的消費(fèi)模式更加理性，90以后則存在沖動(dòng)性消費(fèi)。
圖源雪族科技
各大雪場(chǎng)也開始通過順應(yīng)年輕人市場(chǎng)的營(yíng)銷方式，激活滑雪經(jīng)濟(jì)。伍斌觀察到滑雪場(chǎng)開始與音樂節(jié)聯(lián)動(dòng)，多家雪場(chǎng)都舉辦了“雪地電音節(jié)”，相關(guān)的內(nèi)容在抖音、小紅書等社交媒體上也有一定的熱度。
張巖指出，小紅書、抖音等新媒介渠道，通過網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)提升了大眾對(duì)滑雪的認(rèn)知度，成為滑雪產(chǎn)業(yè)的流量入口之一，但對(duì)于滑雪產(chǎn)業(yè)而言，最為關(guān)鍵的仍是后續(xù)如何增強(qiáng)用戶粘性，“渠道營(yíng)銷觸達(dá)到更多用戶，但滑雪產(chǎn)業(yè)追求復(fù)購(gòu)，復(fù)購(gòu)的關(guān)鍵是提升滑雪產(chǎn)業(yè)上下環(huán)節(jié)的服務(wù)?！?/p>
總的來看，冬奧會(huì)激活了冰雪產(chǎn)業(yè)，無論是資源、人才都在迅速涌入，從業(yè)者抓住當(dāng)下能抓住的“風(fēng)”，才能將冰雪經(jīng)濟(jì)推廣開來。
本文來自微信公眾號(hào)“環(huán)球旅訊”（ID:Traveldaily），作者：黃書陽，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
