近些年，許多餐廳為了節(jié)省服務(wù)員人工成本，采取了掃碼點(diǎn)單的方式。
以前會(huì)有服務(wù)員熱情地介紹招牌菜、口味、原料，如今等待顧客的經(jīng)常是一句“桌上掃碼點(diǎn)單”。
這種形式不僅對(duì)不擅長(zhǎng)使用智能手機(jī)的老年人很不友好、降低了一些消費(fèi)者的就餐體驗(yàn)，甚至還有可能泄露用戶隱私，有關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)已經(jīng)開始注意到掃碼點(diǎn)餐催生的亂象。據(jù)“上海市消保委”微信公眾號(hào)消息，近日，騰訊公司向開發(fā)者推送了關(guān)于自查“掃碼點(diǎn)餐強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)”問題的通知。
這預(yù)示著，這類讓網(wǎng)友及消費(fèi)者憤憤不平的現(xiàn)象或許將要終結(jié)。
掃碼點(diǎn)單，遠(yuǎn)不止“掃一掃”那么簡(jiǎn)單。早在今年4月，新華社就報(bào)道過其中的亂象。在點(diǎn)單前，使用者可能還需要關(guān)注商家的公眾號(hào)、同意被調(diào)用手機(jī)號(hào)和精確地理位置等信息，有的還需要接收短信驗(yàn)證碼注冊(cè)會(huì)員。
有食客抱怨道，“有這功夫，人工點(diǎn)單的早都已經(jīng)把飯吃到嘴里了”、“我是來吃飯的，不是來關(guān)注你公眾號(hào)的”。
這樣的行為其實(shí)涉嫌侵害消費(fèi)者的隱私。因?yàn)椤睹穹ǖ洹访鞔_規(guī)定，處理個(gè)人信息的，應(yīng)當(dāng)遵循合法、正當(dāng)、必要原則，不得過度處理；與此同時(shí)，需要符合明示處理信息目的、方式和范圍等條件。
《個(gè)人信息保護(hù)法》也明確規(guī)定，收集消費(fèi)者信息的個(gè)人信息處理者，不得以個(gè)人不同意處理其個(gè)人信息或者撤回同意為由，拒絕提供產(chǎn)品或者服務(wù)。說直白點(diǎn)，即便用戶不同意需提交個(gè)人信息的掃碼點(diǎn)餐，商家也應(yīng)該依法提供餐飲服務(wù)。
更令消費(fèi)者擔(dān)心的是，自己提交的個(gè)人信息會(huì)不會(huì)被販賣。舉個(gè)例子，有喜歡吃火鍋的消費(fèi)者，偶爾會(huì)接到短信告知稱，同城某個(gè)商圈新開了一家特色火鍋店，還有優(yōu)惠折扣等。自己從來沒去過那家新店，它是怎么知道自己的手機(jī)號(hào)、甚至姓氏呢？難道是自己的信息已經(jīng)被一個(gè)商家賣給另一個(gè)商家？
不過好在，這樣的亂象終于要?jiǎng)澤暇涮?hào)了。
3月，中消協(xié)就曾經(jīng)發(fā)聲“怒懟”掃碼點(diǎn)餐問題，稱僅提供掃碼點(diǎn)餐涉嫌過度收集消費(fèi)者個(gè)人信息，點(diǎn)餐不應(yīng)該成為單選題。
5月，深圳市消費(fèi)者委員會(huì)聯(lián)合多家單位，推出了全國第一個(gè)關(guān)于掃碼消費(fèi)的行業(yè)自律承諾，數(shù)百家購物中心、百貨商場(chǎng)加入其中，表示不強(qiáng)制掃碼消費(fèi)、關(guān)注公眾號(hào)，秉承遵循合法、正當(dāng)、必要的原則收集消費(fèi)者信息。
最近，這個(gè)問題有機(jī)會(huì)得到徹底解決。據(jù)上海市消保委公眾號(hào)信息，騰訊向開發(fā)者推送了自查“掃碼點(diǎn)餐強(qiáng)制關(guān)注公眾號(hào)”問題的通知，并提示稱違規(guī)的公眾號(hào)將被限制通過二維碼打開公眾號(hào)的功能。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道稱，不少消費(fèi)者對(duì)該舉措給出了正面評(píng)論，認(rèn)為“點(diǎn)菜以后公眾號(hào)的轟炸噩夢(mèng)結(jié)束”、“真不希望授權(quán)出去太多個(gè)人信息，管制點(diǎn)是好事兒”。
商家和消費(fèi)者是如何一步一步走到現(xiàn)在的這種二維碼點(diǎn)餐的模式的？BT財(cái)經(jīng)回溯發(fā)現(xiàn)，背后的驅(qū)動(dòng)力還是營銷。
移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代的到來，極大方便了商家和消費(fèi)者的溝通交流，各種新的營銷方式也層出不窮。
對(duì)于餐飲商家來說，想要生意好，最重要的竅門是什么？答案是消費(fèi)者一次又一次地復(fù)購。餐廳的點(diǎn)餐、收銀、用戶運(yùn)營背后有一個(gè)餐飲SaaS（Software-as-a-Service的縮寫名稱，意思為軟件服務(wù)）市場(chǎng)，尤其是對(duì)于中小商家來說，它們無需自己研發(fā)這些系統(tǒng)，只需要采購SaaS服務(wù)、適配自己的品牌和菜單即可。
艾瑞咨詢《2019年中國企業(yè)級(jí)SaaS行業(yè)研究報(bào)告》顯示，2018年中國行業(yè)垂直型SaaS市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到103.3億元，其中餐飲SaaS占比約10%、市場(chǎng)規(guī)模突破10億元。SaaS賽道里，阿里、騰訊等巨頭已經(jīng)憑借雄厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)切入，另外微盟、有贊等企業(yè)在SaaS領(lǐng)域也占據(jù)一席之地，在餐飲SaaS這個(gè)細(xì)分賽道還有餐道、客如云等品牌。
去翻閱這些餐飲SaaS的介紹不難發(fā)現(xiàn)，“沉淀、自建私域流量”的表述是每家都會(huì)提到的關(guān)鍵詞，甚至也給它冠上新零售的美名。什么意思呢？私域流量，就是自己的用戶池，歸根結(jié)底就是通過微信、支付寶的提醒或者短信等方式，幫助商家反復(fù)觸達(dá)客戶，告別老用戶流失的煩惱，在一次又一次短信、消息、彈窗的強(qiáng)提醒下提高復(fù)購率。
在這個(gè)“運(yùn)營私域流量”過程里，用戶的個(gè)人信息無疑是最基本的信息，這也是用戶信息被濫用收集的根源。
但隨著近期二維碼的亂象被關(guān)注、消費(fèi)者個(gè)人信息進(jìn)一步被保護(hù)，商家的“私域流量”恐怕會(huì)越來越難運(yùn)營。
消費(fèi)者樂于看到的是，“酒香不怕巷子深”的時(shí)代終于又要回來了，反復(fù)光顧的將不再是那些促銷信息發(fā)得頻繁的店鋪，而是真的留下美味味蕾記憶的好店。
本文來自微信公眾號(hào) “BT財(cái)經(jīng)”（ID：btcjv1），作者：Han，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
