???樂購賣身華潤、家樂福中國被蘇寧并購，麥德龍被納入物美體系……經(jīng)過多年市場洗禮，早前進入我國市場的老牌外資超市幾乎全軍覆沒，國內(nèi)零售市場似乎已經(jīng)是中資企業(yè)的天下。
不過，沃爾瑪旗下的山姆卻煥發(fā)新生，甚至強勢到被家樂福與盒馬一同舉報“二選一”。沃爾瑪旗下的這根“獨苗”，究竟是如何做到的？
家樂福指責(zé)被“二選一”的事件持續(xù)發(fā)酵。昨日，#家樂福與盒馬共斥山姆涉嫌二選一#再次沖上熱搜。
據(jù)媒體報道，盒馬擬聯(lián)合家樂福向相關(guān)部門舉報山姆，稱其上海及以外城市的盒馬X會員店的供應(yīng)商收到山姆施壓，對盒馬“斷供”。而據(jù)盒馬內(nèi)部人士透露，從去年10月首店開業(yè)至今，盒馬x會員店長期遭遇“斷供”情況。此外，在上海以外的城市，也有供應(yīng)商迫于山姆壓力停止了與盒馬x會員店的合作。
當(dāng)天，山姆對此做出回應(yīng)稱：一向注重合法合規(guī)經(jīng)營，我們歡迎良性競爭，因為這終將對會員有益。同時我們也大力呼吁和倡導(dǎo)業(yè)界，企業(yè)應(yīng)專注自身特色的開發(fā)，不斷對商品和服務(wù)進行創(chuàng)新，這是整個行業(yè)良性健康發(fā)展的基礎(chǔ)。商品復(fù)制和同質(zhì)化競爭，真正損失的將是廣大消費者的利益。
不難發(fā)現(xiàn)，這份回應(yīng)中，山姆談了自己對這件事兒的看法，以及對行業(yè)的看法，但決口不提自己是否要求供應(yīng)商“二選一”。可國內(nèi)零售商在回應(yīng)“二選一”問題時，一般會用“絕不敢”、“絕不會”等詞匯，首先去否認“二選一”，然后再去談及行業(yè)等等。
不過，外企的公關(guān)風(fēng)格其實就是這樣的，并且回應(yīng)也比較慢，需要層層審批；因此，并不能因為山姆沒有否認就認為它真的讓供應(yīng)商“二選一”了。
事實上，昨日晚間，山姆終于在微博發(fā)聲回應(yīng)表示，在中國的經(jīng)營始終秉持合法合規(guī)的原則。得知這一傳聞后，山姆第一時間立即展開自查，迄今為止沒有發(fā)現(xiàn)有關(guān)方提出的問題。
重要的是，直到此次事件曝光，業(yè)內(nèi)外才突然意識到，原來一直由于規(guī)模收縮而被傳可能“賣身”的沃爾瑪中國，原來依然這么強勢。
近年來，由于消費業(yè)態(tài)的改變以及電商和社區(qū)團購等新興渠道的興起，沃爾瑪正在中國市場面臨挑戰(zhàn)。
據(jù)了解，2015年沃爾瑪在中國僅關(guān)閉1家門店，運營尚且穩(wěn)健。不過，從2016年至2020年間，沃爾瑪在國內(nèi)關(guān)閉了80家門店；2021年以來，其關(guān)店數(shù)量已達到兩位數(shù)。公開信息顯示，沃爾瑪這些年關(guān)閉的門店集中在華東、華北、華中以及東北等地，門店類型則基本上是傳統(tǒng)的大賣場。而在開店區(qū)位選擇上，沃爾瑪偏向華南和西南兩地。
本月初，沃爾瑪宣布將其全球供應(yīng)商業(yè)務(wù)部從中國搬到印度。而在今年4月，有消息稱沃爾瑪計劃作價約30億美元出售其在中國的130家門市。至于可能出售的動機，有消息人士指出，沃爾瑪在中國許多地區(qū)，如華北、東北、華東門市均處于虧損狀態(tài)，只有南區(qū)和高級會員超市山姆還能賺錢。沃爾瑪想將整個中國地區(qū)的門市脫手（不包含山姆業(yè)務(wù)），而物美商業(yè)集團也希望全數(shù)買進。雙方未達成最后共識也可能與價格沒有達成共識有關(guān)。
在關(guān)閉大量一二線城市盈利不佳門店的同時，沃爾瑪除了重拾10多年來不夠重視的會員制倉儲式超市業(yè)態(tài)外，新開門店的經(jīng)營業(yè)態(tài)也發(fā)生了顯著的變化，如社區(qū)賣場和定位為低價經(jīng)營社區(qū)居民日常生活所需商品的第四種業(yè)態(tài)——沃爾瑪“惠選”。不過，種種嘗試也并非一帆風(fēng)順。例如，今年4月，沃爾瑪最早試水的兩家深圳社區(qū)店歇業(yè)，宣告轉(zhuǎn)型不易。
拋開本次企業(yè)間的“矛盾”來看，不可否認的是，山姆會員店是沃爾瑪近年來最成功的業(yè)態(tài)之一，也是沃爾瑪中國的發(fā)展引擎之一。
頻繁關(guān)店的那段時間里，山姆會員店卻在持續(xù)增長。2021財年山姆會員店同店銷售額增長了10.8%，會員收入增長12.9%。
公開信息顯示，截至2020年底，山姆會員店在中國共有31家門店，預(yù)計到2022年底，該數(shù)字將達到40-45家。山姆全球銷售排名前十的門店有4家都在中國。事實上，從1996年進入中國至今，山姆擁有會員數(shù)量已超300萬，是當(dāng)下中國市場擁有最多付費會員的線下零售品牌，且核心會員續(xù)卡率超過80%。
一業(yè)內(nèi)人士表示，對山姆會員來說，不是每年節(jié)約了多少錢，而是花260元打開了一個窺視中產(chǎn)生活的窗口，相當(dāng)于用消費實現(xiàn)了社會階層的自我錨定。對于倉儲會員店來說，沉淀了穩(wěn)定可靠的消費能力，就在特定客群與特定產(chǎn)品之間形成了穩(wěn)定連結(jié)。而這，恰恰是是沃爾瑪樂于展示給供應(yīng)商的實力體現(xiàn)。
不過，中國的倉儲會員店模式曾遭受諸多挑戰(zhàn)。早期，麥德龍以“現(xiàn)購自運的倉儲式超市”形象出現(xiàn)在中國消費者面前，填補了現(xiàn)購自運倉儲式超市的空白。不過，扎根中國市場二十余年的麥德龍，始終徘徊于B2B、B2C模式之間，包括商品價格、門店選址、店面裝修、競爭策略等都較為模糊，讓人不明白它究竟是一家特別的倉儲式會員店，還是一家普通的大型超市。
此后多年，不僅麥德龍發(fā)展?fàn)顩r不如預(yù)期，整個倉儲會員店商業(yè)模式也屢遭看衰。不過，近幾年，隨著山姆的穩(wěn)定發(fā)力及Costco的爆火，倉儲會員店出現(xiàn)了再次爆發(fā)的趨勢。
2019年8月，大陸首家Costco門店在上海閔行開業(yè)，開業(yè)后貨架被搶購一空。后起之秀盒馬X會員店的首店在兩月內(nèi)實現(xiàn)盈利。其品類結(jié)構(gòu)正加速向Costco靠攏，有望成為盒馬增長的第二曲線。此外，物美運營的麥德龍有部分店面回歸會員制，家樂福高調(diào)宣布入場，而永輝超市、北京華聯(lián)（BHG）的倉儲式會員店也將先后開業(yè)。
一業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)下商超市場出現(xiàn)了兩大發(fā)展趨勢，一是做高線市場中產(chǎn)階級消費生活方式升級的倉儲式會員店業(yè)態(tài)。一個是做低線市場性價比，用下沉帶來更對稱商品信息的社區(qū)團購。
其中，倉儲式會員店是商品采用倉庫式陳列的大超市，其多由傳統(tǒng)大賣場改建，與傳統(tǒng)大賣場不同的是，此類超市里陳列的大多是大宗商品或批售式商品。這種批零兼營的超市薄利多銷，商品價格極具競爭力，此類超市的選址一般位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，使用單體建筑，面積通常在2萬平米以上，配有大面積的停車設(shè)施。
除了“人、貨、場”的差異化經(jīng)營策略之外，倉儲會員店還通過精簡員工、選址城郊、倉儲量販、 自建物流、節(jié)省營銷等措施將各項成本開支壓縮到極致，得以長期保持自身的性價比優(yōu)勢。
不過，從目前看來，國內(nèi)大多數(shù)競爭者們，暫時還無力撼動Costco和山姆的領(lǐng)頭地位。和君商業(yè)零售研究中心負責(zé)人丁昀認為，國內(nèi)很多玩家只是以私域的形式去做變相的促銷折扣。消費者只是用會員費用的形式提前獲得了商品打折的權(quán)利，沒有得到真正的增值服務(wù)。對于倉儲超市來說，會員制僅是一張入門券，想要把這個模式做到極致，還得在供應(yīng)鏈上下功夫。
回到“二選一”事件本身，有觀點認為，目前反壟斷處罰的還是“二選一”的行為，并沒有規(guī)范商家的選擇，換句話說，這些供應(yīng)商在山姆被罰后，仍然可以選擇不給家樂福、盒馬供貨，而山姆在前期建立起的會員店優(yōu)勢仍然存在，且充滿競爭力。
本文來自微信公眾號 “快消”（ID：fbc180），作者：李珂，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。
