蘇寧易購(gòu)無(wú)人店 受訪者供圖

京東X無(wú)人超市 記者 孫瓊英 攝

24小時(shí)營(yíng)業(yè)、無(wú)人值守、自動(dòng)結(jié)款……“新零售”背景下，實(shí)體零售業(yè)無(wú)人值守模式迅速興起，賺足了眼球。在“技術(shù)+資本”的驅(qū)動(dòng)下，不僅有阿里、京東等巨頭進(jìn)場(chǎng)布局，一些快消品企業(yè)、甚至創(chuàng)業(yè)者也奮起直追。但這個(gè)市場(chǎng)里，喜獲資本者有之，黯然收?qǐng)稣咭嘤兄＝?，就有市民爆料，去年底布局于重慶解放碑協(xié)信星光廣場(chǎng)的GOGO無(wú)人超市已不見(jiàn)蹤影?？瓷先ズ苊赖?ldquo;無(wú)人經(jīng)濟(jì)”，到底是市場(chǎng)剛需?還是少數(shù)人的狂歡?下一步又該走向何方?帶著這些疑問(wèn)，本報(bào)記者近日對(duì)此展開(kāi)采訪調(diào)查。

不需要工作人員，沒(méi)有購(gòu)買時(shí)間限制，全程電子化操作……2017年，“無(wú)人超市”在國(guó)內(nèi)掀起了一陣熱潮，重慶也成為無(wú)人超市爭(zhēng)相布局的城市之一。不過(guò)，記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，一年時(shí)間過(guò)去，無(wú)人零售發(fā)展已見(jiàn)“分水嶺”，有的經(jīng)營(yíng)不到一年就黯然收?qǐng)?，有的僅運(yùn)營(yíng)半年就獲超千萬(wàn)融資。

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單日客流量降80%

GOGO無(wú)人超市敗走重慶

“本來(lái)想去體驗(yàn)一下無(wú)人超市，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不見(jiàn)了。”近日，有細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，原本位于解放碑協(xié)信星光廣場(chǎng)的GOGO無(wú)人超市，已不見(jiàn)蹤影。據(jù)悉，這是第二家落地重慶的無(wú)人超市，開(kāi)業(yè)不足一年時(shí)間。

11月20日，記者從協(xié)信星光廣場(chǎng)方面得到證實(shí)，該無(wú)人超市其實(shí)在上半年就已關(guān)門(mén)。

2017年11月7日，GOGO無(wú)人超市亮相重慶解放碑協(xié)信星光廣場(chǎng)，面積為18.9平方米，每次最多能容納10人同時(shí)購(gòu)物，開(kāi)業(yè)之初，店內(nèi)提供了包括飲品、小吃、日用品等在內(nèi)的800余個(gè)單品。GOGO無(wú)人超市內(nèi)沒(méi)有任何收銀員，消費(fèi)者全程自助完成選購(gòu)付費(fèi)的購(gòu)物過(guò)程。

在該超市的亮相儀式上，相關(guān)人員曾介紹，該超市引入了AI人臉識(shí)別+RFID結(jié)合的方式，顧客可實(shí)現(xiàn)“即拿即走”的免支付體驗(yàn)，可通過(guò)微信、支付寶、GOGO無(wú)人超市的APP、會(huì)員卡、虹膜或指紋進(jìn)入超市，選好商品進(jìn)入結(jié)算區(qū)后，前面的顯示器會(huì)顯示顧客選好的商品，此時(shí)將手機(jī)對(duì)準(zhǔn)機(jī)器即可完成支付。

彼時(shí)，這些“黑科技”帶來(lái)的炫酷感，瞬間吸引了消費(fèi)者眼球。

據(jù)媒體公開(kāi)報(bào)道，開(kāi)業(yè)當(dāng)日該無(wú)人超市便吸引了約2000人前往體驗(yàn)。不到3小時(shí)便斬獲流水逾6000元。

不過(guò)好景不長(zhǎng)，在消費(fèi)者的新鮮感過(guò)去后，這家無(wú)人超市光顧的人越來(lái)越少。開(kāi)業(yè)一個(gè)多月后，單日客流量就下降了近80%。

當(dāng)時(shí)，GOGO無(wú)人超市品牌宣傳負(fù)責(zé)人胡俊曾向媒體表示，GOGO無(wú)人超市解放碑店經(jīng)營(yíng)成效只達(dá)到公司預(yù)期的70%~80%，但都在他們的意料之中，并不擔(dān)心，用3~6個(gè)月的時(shí)間來(lái)讓消費(fèi)者熟悉并接納是一個(gè)必要階段，之后無(wú)人超市的優(yōu)勢(shì)才會(huì)真正凸顯出來(lái)。胡俊還透露，按公司計(jì)劃，將在重慶主城和區(qū)縣分別開(kāi)出50家門(mén)店。

昨日，記者多次致電胡俊原有的聯(lián)系方式，對(duì)方未接聽(tīng)電話。記者來(lái)到協(xié)信星光廣場(chǎng)看到，如今廣場(chǎng)上僅剩下一家WOW智能美妝店。“我在這里上班4個(gè)多月了，我來(lái)后就沒(méi)看到這里有無(wú)人超市。”一位協(xié)信星光廣場(chǎng)的安保人員告訴記者。

記者查詢發(fā)現(xiàn)，早在今年1月份，GOGO無(wú)人超市在成都就被曝連關(guān)兩家店，不少員工還曝出公司欠薪問(wèn)題。

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成立半年獲千萬(wàn)融資

“一七閃店”將布局海外

同樣是涉足無(wú)人零售領(lǐng)域，重慶首家無(wú)人便利店“一七閃店”卻與GOGO超市的處境截然相反。成立半年內(nèi)，就獲得了逾千萬(wàn)融資，如今已經(jīng)布局了51家直營(yíng)店，并將走進(jìn)海外市場(chǎng)。

2018年8月，作為首屆智博會(huì)期間唯一一家入駐的智慧零售超市品牌，一七閃店短短4天就創(chuàng)下了高達(dá)20萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額;隨后，其牽手新加坡企業(yè)veriTAG在成都凱德廣場(chǎng)打造的首家國(guó)際聯(lián)營(yíng)店也于今年9月13日正式開(kāi)業(yè)，讓消費(fèi)者足不出戶就能一站品嘗最新鮮的新加坡美食;雙11后，重慶的一七閃店又引入了意大利的進(jìn)口商品，進(jìn)一步豐富商品品類……事實(shí)上，自去年7月，“一七閃店”在兩江互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)門(mén)迎客以來(lái)，憑借更輕盈的技術(shù)、更穩(wěn)定的運(yùn)營(yíng)模式，很快就實(shí)現(xiàn)了盈利，其在門(mén)店擴(kuò)張、融資等方面均取得重大突破，成為無(wú)人零售領(lǐng)域的盈利者之一。

不足20平方米的店面、24小時(shí)營(yíng)業(yè)、沒(méi)有售貨員、也不需要復(fù)雜的購(gòu)物步驟，拿起東西手機(jī)掃一掃就可以走……這種購(gòu)物體驗(yàn)伴隨一七閃店的擴(kuò)張，正在重慶、成都等地“遍地開(kāi)花”。

“我們主要瞄準(zhǔn)白領(lǐng)人群，以銷售零食、飲料、特色早餐、下午茶為主，店面多開(kāi)設(shè)在寫(xiě)字樓、酒店、高校等區(qū)域。”一七閃店CMO鄧婕稱，目前，一七閃店總用戶數(shù)已突破10萬(wàn)。單店周一至周五日均營(yíng)業(yè)額達(dá)3300元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)到6萬(wàn)~7萬(wàn)元。

2017年，一七閃店曾獲得思銀股份數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資。2018年2月，一七閃店憑借人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿科技融入傳統(tǒng)便利店，提升運(yùn)營(yíng)效率，帶來(lái)全新購(gòu)物體驗(yàn)，“征服”了兩江創(chuàng)投，完成Pre-A輪千萬(wàn)級(jí)融資。

“大家對(duì)無(wú)人超市這種新的零售方式非常感興趣，也很好奇超市內(nèi)運(yùn)用了哪些‘黑科技’。”鄧婕介紹，大數(shù)據(jù)、人臉識(shí)別、智能門(mén)禁系統(tǒng)、圖像識(shí)別、消費(fèi)行為分析等技術(shù)手段，讓一七閃店能夠減少人力成本，快速精準(zhǔn)地捕捉用戶喜好，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化運(yùn)營(yíng)。由于節(jié)省了人力成本，一七閃店的商品比其他便利店更便宜，消費(fèi)者即買即走無(wú)需排隊(duì)，擁有更好的購(gòu)物體驗(yàn)。

一七閃店由重慶云郵天下信息技術(shù)有限公司打造，技術(shù)團(tuán)隊(duì)前身為騰訊企業(yè)產(chǎn)品西南服務(wù)中心技術(shù)團(tuán)隊(duì)，其在智能化上的升級(jí)迭代速度自然不容小覷。伴隨著與專注溯源防偽方案開(kāi)發(fā)的新加坡企業(yè)veriTAG的合作，其在智能技術(shù)上將再邁進(jìn)一步。記者了解到，今后，一七閃店除了接入商品溯源防偽系統(tǒng)外，還可實(shí)現(xiàn)商品免掃碼及“刷臉”支付。同時(shí)，還將引入智能語(yǔ)音互動(dòng)、全息投影等功能。

“預(yù)計(jì)明年內(nèi)，我們?cè)谥貞c的門(mén)店將擴(kuò)展到100家。”鄧婕稱，目前，重慶、成都的加盟也已啟動(dòng)。下一步，還將在西安、武漢、昆明等城市布局。此外，作為國(guó)內(nèi)首家走向海外市場(chǎng)的無(wú)人店品牌，一七閃店在新加坡布局的新店均已完成籌備，預(yù)計(jì)將在今年內(nèi)開(kāi)張。

市場(chǎng)

無(wú)人零售“遍地開(kāi)花” 已涉及熟食銷售等多個(gè)領(lǐng)域

其實(shí)，無(wú)人零售這個(gè)概念，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，并不陌生。而我們最早見(jiàn)到的雛形，便是街頭司空見(jiàn)慣的無(wú)人售貨機(jī)。無(wú)人零售呈現(xiàn)“井噴”態(tài)勢(shì)，則是在2016年后。

2016年，世界電商巨頭亞馬遜宣布利用計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)免排隊(duì)的實(shí)體商店Amazon Go。加上國(guó)內(nèi)“新零售”概念的提出，實(shí)體零售業(yè)無(wú)人值守模式便迅速興起，出現(xiàn)無(wú)人便利店和無(wú)人值守貨架的創(chuàng)新模式。其中，不僅有阿里等互聯(lián)網(wǎng)電商巨頭進(jìn)場(chǎng)布局，還包括一些傳統(tǒng)便利店，以及大量創(chuàng)新零售廠商，加入“戰(zhàn)場(chǎng)”。

因此，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，無(wú)人零售萌芽大放異彩于2017年。2017年也因此被稱為“無(wú)人零售元年”。

例如，在無(wú)人便利店方面，2016年8月繽果盒子落地廣東中山;2017年3月，便利家落地上海;2017年6月，神奇屋智能便利店、Easygo未來(lái)便利店落地廣州;到7月阿里巴巴推出淘咖啡線下實(shí)體店，再到10月京東無(wú)人便利店和X無(wú)人超市公開(kāi)。無(wú)人貨架方面，2016年8月，小e微店、零食e家在北京開(kāi)展業(yè)務(wù);2017年，哈米科技、七只考拉、用點(diǎn)心吧、果小美、番茄便利等紛紛開(kāi)始布局。

據(jù)鯨準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)布的數(shù)據(jù)，去年我國(guó)共有138家無(wú)人零售企業(yè)。另?yè)?jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，截至去年11月底，全國(guó)無(wú)人零售貨架累計(jì)落地2.5萬(wàn)個(gè)左右，無(wú)人便利店累計(jì)落地200個(gè)左右。

從去年開(kāi)始，重慶的無(wú)人零售市場(chǎng)布局也進(jìn)入“加速度”。

記者近日走訪重慶市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了商場(chǎng)、軌道交通站點(diǎn)的常規(guī)智能售貨柜外，還有天使之橙、自助咖啡機(jī)等細(xì)分領(lǐng)域的智能無(wú)人售貨柜出現(xiàn)。甚至是重慶人喜愛(ài)的小面，都已經(jīng)有了自助銷售機(jī)。智能機(jī)器通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化煮面工藝，大約1分多鐘能做好一碗面。

去年7月，西南地區(qū)首家無(wú)人便利店“一七閃店”的開(kāi)業(yè)，則成為了重慶市場(chǎng)無(wú)人超市的“吃螃蟹者”。

一七閃店創(chuàng)始人兼CEO何陽(yáng)春表示，目前國(guó)內(nèi)的無(wú)人零售業(yè)態(tài)大致可分為四種：第一種是無(wú)人售貨機(jī);第二種是基于傳統(tǒng)便利店轉(zhuǎn)型，有收銀臺(tái)但是無(wú)人值守的便利店;第三種是需要顧客自助掃碼購(gòu)物的業(yè)態(tài);第四種則是通過(guò)人工智能實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守，要求消費(fèi)者擁有注冊(cè)賬號(hào)。“一七閃店則介于第三種和第四種中間。”何陽(yáng)春說(shuō)。

盡管都是“無(wú)人店”，在商品、業(yè)態(tài)之外，無(wú)人店的支付模式卻各有不同。有的是在商品上貼RFID，以供掃碼支付，有的則是閘機(jī)口“刷臉支付”，有的則是設(shè)置攝像頭，利用視覺(jué)識(shí)別搭配傳感器，通過(guò)人體特征識(shí)別和物體識(shí)別，追蹤用戶在店內(nèi)的行為，在“支付區(qū)”用APP付款。

資本

去年吸收資本40億元 風(fēng)頭蓋過(guò)“共享單車”

盡管目前大多數(shù)無(wú)人店還處于“萌芽”初期，有的快速擴(kuò)張，有的正在經(jīng)歷陣痛，有的則被“大浪淘沙”……但各種無(wú)人店不斷涌現(xiàn)，也引來(lái)資本爭(zhēng)相逐鹿，風(fēng)頭甚至蓋過(guò)之前的“共享單車”。

去年6月27日，F(xiàn)5未來(lái)商店獲3000萬(wàn)元的A+輪融資。去年7月，繽果盒子獲得1億元融資。去年8月17日，便利家拿到數(shù)百萬(wàn)元種子輪融資。主打無(wú)人貨柜的果小美則以5000萬(wàn)美元的C1輪融資，實(shí)現(xiàn)去年的完美收官。“神奇屋”無(wú)人零售店，在一年半時(shí)間里，公司陸續(xù)融資4輪，最后一輪于2018年4月完成。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2017年，無(wú)人零售這一新模式全年共吸引了總額超40億元人民幣的資本。

無(wú)論無(wú)人零售來(lái)得早不早，誰(shuí)都不想遲到。于是，拿到錢的企業(yè)正在摩拳擦掌大展一番身手。沒(méi)有拿到錢的公司，利用這個(gè)時(shí)機(jī)，謀求融資。而想追趕風(fēng)口的創(chuàng)業(yè)者們也在招兵買馬，準(zhǔn)備迎風(fēng)而上。(記者 孫瓊英 嚴(yán)薇)